Mit dem Schnidahahn taucht die Bucklige Welt jedes Jahr in einen kulinarischen Reigen ein. Mit einem bunten Programm an Angeboten und Events lassen viele Betriebe von "Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt" die alte Tradition der früheren Schnitter wieder aufleben.
(c) Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt / Ulrike Korntheuer
Der Begriff "Schnidahahn" stammt aus der bäuerlichen Vergangenheit. Die Erntearbeiter, auch Schnitter genannt, erhielten früher als Draufgabe zu ihrem Lohn ein festliches Essen, zubereitet aus einem extra dafür gemästeten Hahn.
Nicht nur der Schnidahahn, sondern auch die Ferienzeit startet in wenigen Tagen und mit ihr wieder die Zeit, in der es viel Gelegenheit zum Erleben und Entdecken gibt. Von der Eisproduktion über die Bierbrauerei und Edelbrennerei bis hin zur Ziegenkäseerzeugung - erfahren Sie mehr über den Ursprung und die Erzeugung der Lebensmittel und lernen Sie die Menschen hinter den hochwertigen Produkten kennen. Da kommen auch Spiel und Spaß nicht zu kurz. Unsere Schau- und Erlebnisbetriebe heißen Sie alle herzlich willkommen!
Der Krumbacherhof ist ein idealer Ausgangspunkt für Ihren Besuch unserer Erlebnisbetriebe. Verlängern Sie Ihren Aufenthalt in der Buckigen Welt in der Hügelsuite oder in einem Familienzimmer des Krumbacherhofes und genießen Sie außerdem die exquisite Küche des Hauses.
Foto: Hügelsuite im Krumbacherhof (c) Krumbacherhof
"Goldene Honigwabe" für die Imkerschule Warth
Die Imkerschule Warth holte mit dem Lindenblütenhonig bei der Produktprämierung im Rahmen der Bio-Messe in Wieselburg die „Goldene Honigwabe“. Dies ist österreichweit die höchste Auszeichnung in der jeweiligen Kategorie. Als Draufgabe gab es noch achtmal Gold und zweimal Silber für verschiedene Bio-Honig-Sorten, wie Wald-, Blüten- und Akazienhonig, aus der Buckligen Welt. Auch der Honig der Bienenvölker am Dach des St. Pöltner Regierungsviertels, die von der Imkerschule Warth betreut werden, wurden mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Der Warther Qualitätshonig wird im Ab-Hof-Laden der Fachschule Warth werktags zu den Bürozeiten von 8 bis 12 Uhr verkauft.
Foto (v.l.n.r.) Karl Stückler, Leiter der Imkerschule Warth, Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister und Imkermeister Alois Spanblöchl mit den Auszeichnungen
Foto Copyright: Jürgen Mück
Wir gratulieren sehr herzlich zu den Auszeichnungen!
